Да, это пожелание охотнику, уходившему на охоту, не знаю на сколько оно древнее, но желали не увидеть и не добыть ни пуха ни пера, то есть не зверя ни птицы, пытаясь обмануть таким образом фортуну (на охоте удача нужна как ни где), а охотник посылал пожелавшего ему к черту, запутывая судьбу окончательно)))))))

Ну тут все просто, эта поговорка касается слухов, сплетен, пустых разговоров. Здесь нужно провести аналогию с украинским языком. Начну с того, что вечерний и ночной лай собак, это не признак приближающегося врага, а просто ложная тревога, таким образом трусливая или не уверенная в себе собака успокаивает сама себя. В украинском языке такой пустой лай именуется брехня, на пример "из деревни доносилась собачья брехня". Второе значение слова брехня в переводе на русский означает ложь, не правда -- "ты брешишь", "не бреши". Отсюда и смысл -- набрехала собака, ветер унес и ни чего не осталось.

Аналогичная поговорка есть в украинском языке - "собака бреше, витер носыть"